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The Resource Larousse de los postres, con el toque mexicano de Paulina Abascal

Larousse de los postres, con el toque mexicano de Paulina Abascal

Label
Larousse de los postres
Title
Larousse de los postres
Statement of responsibility
con el toque mexicano de Paulina Abascal
Title variation
Postres
Creator
Subject
Genre
Language
spa
Summary
El Larousse de los postres con el toque mexicano de Paulina Abascal es una de las obras en español más completas sobre repostería, incluye preparaciones, técnicas e ingredientes mexicanos e internacionales. En 2009, la primera edición ganó el primer lugar a nivel mundial como mejor libro de postres en español en la onceava premiación anual internacional de Libros Latinos en Nueva York; y el premio Gourmand al mejor libro de postres en México. Esta quinta edición incluye nuevas recetas y fotografías. Además de esta obra considerada como un best seller, Paulina Abascal ha publicado cuatro libros más con ediciones Larousse
Cataloging source
LPU
http://library.link/vocab/creatorName
Abascal, Paulina
Dewey number
641.86
Illustrations
illustrations
Index
index present
Literary form
non fiction
http://library.link/vocab/subjectName
  • Desserts
  • Materiales en español
Target audience
adult
Label
Larousse de los postres, con el toque mexicano de Paulina Abascal
Instantiates
Publication
Copyright
Note
Includes index
Carrier category
volume
Carrier category code
  • nc
Carrier MARC source
rdacarrier
Content category
  • text
  • still image
Content type code
  • txt
  • sti
Content type MARC source
  • rdacontent
  • rdacontent
Contents
  • Sabor a frutos secos y semillas
  • Sabor a México
  • El sabor de los clásicos a mi manera
  • El saber hacer
  • Estructura de las recetas
  • La pastelería en México
  • Sabor a frutas
  • Sabor a café
  • Sabor a especias
  • Sabor a queso y yogurt
  • Sabor a caramelo
  • Sabor a chocolate
Control code
on1129252254
Dimensions
29 cm
Edition
Quinta edición.
Extent
399 pages
Isbn
9786072120853
Media category
unmediated
Media MARC source
rdamedia
Media type code
  • n
Other physical details
color illustrations
System control number
(OCoLC)1129252254
Label
Larousse de los postres, con el toque mexicano de Paulina Abascal
Publication
Copyright
Note
Includes index
Carrier category
volume
Carrier category code
  • nc
Carrier MARC source
rdacarrier
Content category
  • text
  • still image
Content type code
  • txt
  • sti
Content type MARC source
  • rdacontent
  • rdacontent
Contents
  • Sabor a frutos secos y semillas
  • Sabor a México
  • El sabor de los clásicos a mi manera
  • El saber hacer
  • Estructura de las recetas
  • La pastelería en México
  • Sabor a frutas
  • Sabor a café
  • Sabor a especias
  • Sabor a queso y yogurt
  • Sabor a caramelo
  • Sabor a chocolate
Control code
on1129252254
Dimensions
29 cm
Edition
Quinta edición.
Extent
399 pages
Isbn
9786072120853
Media category
unmediated
Media MARC source
rdamedia
Media type code
  • n
Other physical details
color illustrations
System control number
(OCoLC)1129252254

Library Locations

    • Downtown Bend LibraryBorrow it
      601 N.W. Wall Street, Bend, OR, 97703, US
      44.057290 -121.316510