Name: Panes, masas y postres clásicos, una clase magistral de panadería y repostería, Matthew Jones ; traducción del inglés, Gemma Fors
ISBN: 9788419043047

Panes, masas y postres clásicos, una clase magistral de panadería y repostería, Matthew Jones ; traducción del inglés, Gemma Fors

Type

http://bibfra.me/vocab/lite/Instance

Label

Panes, masas y postres clásicos, una clase magistral de panadería y repostería, Matthew Jones ; traducción del inglés, Gemma Fors

Isbn

9788419043047

Physical Description

287 páginas, ilustraciones a color, 26 cm

System control number

(OCoLC)1371749448

Cover Art

Instantiates

Panes, masas y postres clásicos, una clase magistral de panadería y repostería, Matthew Jones ; traducción del inglés, Gemma Fors

Carrier category

volume

Media category

unmediated

Publication

Cinco Tintas, Barcelona, 2022

Mapped to

9788419043047

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1
- Panes, masas y postres clásicos, una clase magistral de panadería y repostería, Matthew Jones ; traducción del inglés, Gemma Fors

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- Cinco Tintas, Barcelona, 2022
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